Puls grada

Gastro: Galerija

internacionalna kuhinja
Galerija

Jedno od onih malih mesta koja čuvaju šarm i šmek starog Zemuna, i ove sezone ima baštu jedinstvene atmosfere i ambijenta.

Otkriti stazu koja vodi do njih, a iznad je restorana Šaran i Milagro, nije sasvim lako, ali kad jednom stignete, shvatićete da je vredelo.
Nekoliko stolova čini baštu u kojoj su svi stilovi dozvoljeni, od zaljubljenog mladog para, preko porodica sa decom do nekog poslovnog čoveka ili žene s laptopom, u rasponu od jutarnje kafe do ozbiljnog ručka.

Našu posetu smo otvorili s dve izdašne čorbe, klasičnom i vrlo ukusnom telećom, i neobičnom i drugačijom – ječmenom. Potom: od svega po malo. Za grickanje veliki slani štapići, veoma dobra kapričoza odličnog testa i klasičnog fila, letnja kombinacija salate od odlično spremljenih gambora s pastom, te ovdašnji specijalitet – taške u dve verzije, slanoj i slatkoj.

Taške (ili tašci) su vojvođanska verzija jela od testa ponajviše nalik raviolama, a ovde su zaista domaće i domaćinski poslužene. Slane smo odabrali punjene sirom i spanaćem u fino balansiranom sosu od četiri vrste sira, dok je apsolutno slatko zadovoljstvo bilo kao kod naših baka – sa džemom, prezlama i šećerom. Verzija s orasima, odnosno nekoliko slanih kombinacija ostaju inspiracija za obavezan sledeći dolazak, a neformalna atmosfera i retko prijatna usluga preporuka za sve u potrazi za finim i sporim korakom u odnosu na prebrza vremena...

Čunarska 1, Zemun
011/219-20-96