Puls grada

GASTRO: NOVITETI U SUPERMARKETU

internacionalna kuhinja
Supermarket noviteti
Od doručka preko ručka do večere, od startera i fuzea preko glavnih jela do poslastica, meni u Supermarketu doživeo je nekoliko zanimljivih izmena privlačeći kako pažnju novih, tako i redovnih gostiju. Zapravo, od početka decembra uvedena je Super Start ponuda, do 9 do 13 časova, bazirana na odličnim bejglsima koje pripremaju u samom restoranu, odličnog vazdušastog oblika, sa tradicionalnom rupom u sredini. Služe se sa džemom ili čokoladnim kremom i bananom, odnosno sa sirom ili dimljenim lososom i filadelfija namazom. Tu su i jaja na nekoliko načina i tost varijante, uz zdrave smoothies sa puno voća i jogurtom.
Među supama novitet je neobična od bundeve sa hrskavom slaninicom i šitaki pečurakama, a među salatama izdašna vitello tonnato s teletinom i umakom od tune i majoneza na miksu zelenih salata. Među fuze formama novitet su fish’n’chips s pohovanim „kolačićima od ribe” i vasabi majonezom, kao i zanimljiva igra sirevima u formi štapića na kome su urme, pinjoli, slanina, kao idealna pratnja uz čašu vina. Losos sa zelenom salsom i grilovani crveni snaper noviteti su na glavnom meniju, kao i pržena pačja prsa koja smo probali u egzotičnoj kombinaciji s pomorandžom, makom, kuskusom i korijanderom. Apsolutni novitet na ovim prostorima je rainbow sushi koji donosi zavodljivu igru boja i maštovite varijacije sastojaka. U slatkom delu jedan je, ali i te kako vredan novitet – „death by chocolate”, zapravo tek nešto umanjena verzija Grand deserta s nizom čokoladnih kreacija svih boja i oblika. Upečatljivo i inovativno.
Višnjićeva 10
011/291-09-41
www.supermarket.rs