Puls grada

REJKJAVIK - ISTORIJA VODE

Rejkjavik

Tekst: Karin Šeno

Rejkjavik - istorija vode

Oni koji posete Island, uvek se vraćaju puni priča o termalnim izvorima i toploj vodi bele boje u kojoj su se satima kupali i uživali. Međutim, nas u Rejkjavik dovodi jedna druga vrsta vode. U pitanju je flaširana voda koja važi za najčistiju na svetu.

Voda o kojoj je reč zove se Icelandic Glacial. Možete je prepoznati po četvrtastoj flaši ukrašenoj trodimenzionalnim glečerima. Ljubitelji mode su je možda zapazili kao zvanično piće na modnim revijama kreatora kao što su Jean Paul Gaultier, Paul Smith i Wooyoungmi, a od 2012. godine  moći ćete da je nađete i u Diorovim kremama za lice Dior Snow.
- Prvi put smo rešili da obratimo pažnju na vodu, kao neaktivni element visoko prisutan u našim kozmetičkim formulama i zamenimo je aktivnim kozmetičkim sastojkom – vodom Icelandic Glacial, izjavio je Klod Martinez, predsednik i generalni direktor Christian Dior Parfema.
Idemo da vidimo fabriku, smeštenu malo izvan Rejkjavika, u kojoj se flašira ova čudesna voda. Dok se približavamo počinjemo da shvatamo zašto je toliko cenjena. Oko nas nema nikakvog naselja, već samo prava netaknuta priroda. Prizor ostavlja snažan utisak, iako dobro znamo da je 85 % površine Islanda nenaseljeno. Izvor vode koji nas interesuje jeste Olfus, područje prirodnih basena, nastalih tokom snažne erupcije pre 4.500 godina. On je prirodno zaštićen od zagađenja nepropusnim slojem stene i to sve u jednom od najčistijih okruženja na planeti. Islandska vlada je odlučila da još više doprinese čistoći ove sredine, zaštitivši područje od 12.800 hektara oko izvora, tako da u tom krugu nema životinja, poljoprivrede ni izgradnje.
Dolaskom do fabrike otkrivamo da ona za rad koristi isključivo prirodnu energiju, geotermalnu i hidroelektičnu, kao i da voda, tokom postupka flaširanja, ne dolazi u kontakt s vazduhom. Možda deluju kao drastične mere, ali su isplative, jer je premijum voda Icelandic Glacial zvanično prva voda bez ugljenika, odakle joj atribut „najčistija na svetu“. Na čelu ove avanture stoji Jon Olafson, preduzetnik koji se pre toga bavio muzikom i medijima. On objašnjava svoj novi poziv željom da pokrene jedan značajan projekat svetskih razmera koji će, istovremeno, promovisati Island. Oduševljen je svojim uspehom i ponosan na svoju saradnju s Diorom.

 

Obilazak Rejkjavika
Naravno, tu je Plava laguna koju možete obići pre nego što kupite tradicionalne debele vunene džempere. Međutim, mi ćemo vam  predložiti nešto malo neobičnije.

BAR
Boston, Laugaveur 28b
New York Times je opisao ovo mesto kao nešto između viktorijanskog bordela i lovačke kuće, gde se krigle piva ispijaju zapanjujućom brzinom. Tu smo susreli i Andreu Jonsdottir, jednu od najpoznatijih DJ-eva, koju smatraju pretečom islandskog roka, a koja vodi i popularnu emisiju na radiju.

NAKIT
Orr, Bankastroeti 11
Nakit koji su dizajnirali Kjartan Orn Kjartansson i Astpor Helgason lebde u izlogu radnje kao u bestežinskom prostoru. Originalno i magično.

MODNI KREATORI
Royal Extreme, Grettisgata 80
Nova marka čiji je kredo, na engleskom: more is more, less is a bore, nudi originalnu odeću po prihvatljivim cenama.

Collective of Young Designers, Laugaveur
U malom podrumu, industrijskog izgleda, možete naći radove mladih lokalnih kreatora.

VINTAGE
Ove vrste radnji su vrlo popularne, reklo bi se da ih ima na svakom koraku.
Gyllti kotturinn, Austurstaeti 8-10 ili Nostalgia Vintage, Laugaveur.
Za nameštaj: Frida Fraenka, Vesturgata 3

KONCEPTUALNA RADNJA
KrinKron, 63B Laugaveur
U ovoj radnji naći ćete mušku i žensku odeću poznatih svetskih kreatora, kao što su brendovi Vivienne Westwood, Tsumori Chisato, Sonia Rykiel, Marc by Marc Jacobs ili Eley Kishimoto, kao i izbor garderobe lokalnih kreatora. Lepa panorama koju će ubrzo zaseniti neverovatne cipele koje su dizajnirali vlasnici lokala, mešavina originalnih oblika i boja.

RESTORANI
Frakkar, Baldursgotu 14
www.3frakkar.com
Restoran gde možete probati neke od islandskih specijaliteta kao što je meso ajkule koje je više meseci provelo zakopano pod zemljom.

Silfur, Posthusstroeti 11
www.silfur.is
Restoran nordijske kuhinje, elegantan, sa impresivnim barom gde možete probati neke od međunarodno nagrađivanih koktela.