Puls grada

GASTRO: ZAPATA CIUDAD

meksička kuhinja
Zapata Ciudad

Ime koje je postalo sinonim za meksičku kuhinju i Beograđanima otkrilo čari ove pikantne i nama prilično bliske gastro destinacije odnedavno se nalazi u samom centru grada. Smeštena u ulici Vuka Karadžića, nadomak Knez-Mihailove, Zapata Ciudad istovremeno uspešno čuva sve Zapata standarde i donosi sličan a ipak i nov i poseban ugođaj.

Enterijer koji bojama i materijalima donosi toplinu i asocijacije na Meksiko, boce tekile iza dugačkog šanka i bašta koja se upravo otvara čine doživljaj kompletnim i autentičnim. Pogled na preporuke na velikim tablama na zidovima ili pak iščitavanje zanimljivog menija, stavljaju vas na slatka iskušenja oko izbora, imajući u vidu i primamljive sezonske novitete. Sudeći po našem iskustvu, šta god da odaberete nećete pogrešiti, ono što stiže pred vas osvaja na sve načine: i bojama i mirisima i količinama i ukusima. Za početak naćosi su neizbežni, ovdašnji su zaista autentični, a gvakamoli svež i veoma ukusan.

Selekcija tapasa predlog je za lake zalogaje, možete izabrati po jedan, dva ili više komada, i uživati uz odličan ovdašnji ice tea s nanom, ili pak uz sol ili sjajan mohito na koji su ovde posebno ponosni.
Obrok salate su preporuka za osveženje, a našu degustaciju glavnog menija otvorili su odlični takosi s piletinom i čedar sirom. Enčilada s prženom piletinom, pečurkama i dimljenim sirom s pravom je jedan je od Zapata favorita na obe lokacije, izdašna i jaka, dok su sticky fingers (pohovana piletina u kornfleksu) vrlo ukusna i vrlo zanimljiva forma.

Flautas imaju formu palačinke i punjenje od dinstanog pilećeg mesa s picante i gvakamoli salsom, a pileća krilca odličnu pratnju u vidu barbeque sosa. Cene su zaista povoljne i potpuno iste kao i u prvoj Zapati, većina jela dostupna i kao polovina porcije, a sva domaća vina dostupna i na čašu.

Na stolu je neobična karta pića u formi novina, osoblje je uigrano i uslužno, što sve pokazuje da se o svakom detalju i svakom gostu vodi računa. I to se vidi i oseti, ostaje samo da se potpuno prepustite uživanju u originalnoj meksičkoj kuhinji u samom srcu grada.

Vuka Karadžića 14
065/380-92-07
www.zapatabeograd.com