pljeskavica, sarmi, ćevapa, karađorđeve…?

Nikako ne želim da umanjim značaj i doprinos ovih zavičajnih poslastica u formiranju naših ukusa (i kilaže), samo bih voleo da razmenimo iskustva gde smo i koliko smeli da iskoračimo izvan uobičajenih i najčešćih ovdašnjih kulinarskih okvira i da li smo spremni za dalja istraživanja, koliko i za preispitivanje tradicije.
Naravno, [...]